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源義経上陸の地「小松島」
阿波小松島の焼ちくわといえば、遠く源平八屋島の合戦の寿永年間、 源義経の軍勢が小松島に上陸したとされている。 その時、小松島の漁夫たちが海岸でとりたての小魚の身を 練り合せ青竹に巻きつけて焼いている芳香に引かれ、 その一つを所望、賞味され「味」・「香」ともに賞賛され、 それ以来小松島の焼竹輪は時が流れ、 世が変わっても、このすばらしい味は変わらず、 今にその伝統を受け継がれている。 |
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谷ちくわ商店のゴマ天 魚肉の天ぷら「ごま天」です。柔らかくて、黒ごまの香ばしさがすり身の風味を引き立てます。本品は、小松島の竹ちくわで有名な、徳島県小松島市にある知る人ぞ知る「谷ちくわ商店」で製造しています。魚肉たっぷり、栄養たっぷり！スダチ醤油などで、さっぱりと食すのもおすすめです。おかずにはもちろん酒の肴にも合う最高の一品！！！ |
甘くて美味しい。 生姜醤油でたべたけど、止まらなかった。
薄くて パンに挟むのに良さそう 青ジソが合いそうです とても美味しくいただきました 暑かったので 冷たいまま食べましたが 塩分が気になったら 少し水で薄めるかなんかすれば良さそうです 少し凍らせて冷たいまま 美味しいです
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