こちらの商品は、大小様々なターキーレッグを1パックにまとめて販売しております。1kgに合わせて3-5本入っているため、本数のご指定はお承り出来かねますので何卒ご了承くださいませ。

クリスマスやお祝いなどの特別な日にぴったりなターキーレッグをご用意いたしました。ロースト、スモーク、フライなど様々な料理にお使いいただけます。こちらのターキーレッグは皮付きの為、まずは熱湯で調理し、最後の仕上げにオーブンで焼き色をつけることをおすすめします。七面鳥は高たんぱく低脂肪なのが特徴です。その中でもターキーレッグは、あっさりしたお肉よりも濃厚なお肉が好きな方におすすめです。最高品質の七面鳥をお探しであれば、こちらの商品がぴったりです。

ニュージーランドの牧草地で伸び伸びと放牧されて育った七面鳥。おそらく日本初かもしれません。こちらの七面鳥は、日中は草の生い茂った牧草地で自由に動き回り、好きな時に食事をとれる環境下で七面鳥として動物本来の行動をとれるように過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために屋内にて過ごします。もちろん、こちらの七面鳥は抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。工場畜産によって生産された七面鳥に比べて、こちらの七面鳥は3週間ほど長く飼育されています。

この高品質な七面鳥はニュージーランド人のロッキーとキャシーが営む家族経営のカンターバレーという農場にて大切に育てられています。動物福祉に則った飼育方法は彼らにとって最も大切な要素であり、家族経営だからこそ、きめ細かな飼育環境を高い水準で維持する事ができます。彼らの飼育方法はニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関 FREPNZ (Free Range Egg and Poultry New Zealand)において、確かに放牧環境で飼育していることの認証を受けています。

内容

商品の取り扱い

さらに詳しく

✔　広大な牧草地で自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育った七面鳥です。

✔　自由に歩きまわり、好きな時に食事をとれるという環境下で七面鳥として動物本来の行動を可能にしています。

✔　FREPNZ（ニュージーランドの家禽類および鶏卵の生産過程の環境を査定する機関）より放牧環境下で飼育された認証を受けています。

✔　成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。

✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。食卓に届くまでの個々の鶏の、トレーサビリティが明確で安心。

✔　自然な成長速度で育った鶏肉は、形も良く、高品質で味にも違いが生まれます。

✔　生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

✔　人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい七面鳥お探しならカンターバレーの七面鳥は一番良い選択と言えるでしょう。