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イタリアンの人気店で海老ビスクのソースにオマール海老のボイルとフランスパンが添えられてでてきました。手作りかな？多分既製品をアレンジしているのでしょう？と思いネットで探し見つけたのがこのビスク、高級感のある良い味をだしています。私の店では有頭エビのボイルにブロッコリ・トーストを添えて提供しています、牛乳を加えると更に良い味にと書いてありますが生クリームでも濃厚さが増しますよ。
他の商品がとても良かったので初めて注文してみましたが期待通りでした。濃厚でパスタにも使ってみようと考えています。
今までのオマール海老ビスクの中で一番濃厚な気がする♪
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