糠漬けは自宅で漬けられれば良いと思っていても、なかなか手間が大変ということで敬遠していました。 今回は冷蔵庫で保管できるぬか床を見つけましたので、挑戦してみました。まずは、キュウリと茄子で試してみましたが、ちゃんと糠漬けになっていました。これから糠漬けの味がどんなふうに進化していくのか、楽しみです。
美味しい糠漬けが簡単に出来て満足です! 手軽に糠漬けが出来て楽ちんです!
現行のぬかにカビが生えてしまい再購入しました。他社のヌカは かなり塩辛いなか こちらのぬかは 比較的辛さが抑えられているのでリピ買いです。
人気NO.24
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