ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノで注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしており、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンド、白はペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種を栽培しています。
収穫量を抑え、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であることをかけています。
また郷土愛にあふれ、品種の個性が際立っていることもあって土着品種にこだわっており、輸出比率は70%となっています。
2002年から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。 ロバート・パーカーJr.は「ワインアドヴォケイト152」で、アッティリオ・パリの参加について『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。 エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。 |
ITEM INFORMATION |
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白い花、リンゴの華やか香り VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO ヴェレノージ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ |
ヴェレノージが造るリンゴの華やか香りとクリーンな果実味が印象的な爽やかな白ワインです。 ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコは、カステッリ・ディ・イエージの昔からの区画にある標高100m、砂利質と粘土質土壌の畑で栽培されたブドウから造られます。 ブドウは丁寧に手摘みで収穫後、ソフトプレスして5℃で清澄。温度管理しながらステンレスタンクで発酵・熟成されます。 畑が海に近いため、ミネラルや塩味が感じられるのが特徴です。 |
Tasting Note |
明るい緑を帯びた黄色。 青リンゴや蜂蜜、スパイスを思わせるフルーティなアロマ。ほどよいボリュームがあり、バランスがとれています。 ヴェルディッキオは、アーモンドの様なほろ苦さが特徴で、余韻にかすかな苦味が感じられます。 |
生産者 | ヴェレノージ |
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生産地 | イタリア/マルケ |
生産年 | 2022年 |
品 種 | ヴェルディッキオ100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 白 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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土 壌 | 砂利質、粘土質土壌 |
醸 造 | ソフトプレスして5℃で清澄。温度管理しながらステンレスタンクで発酵・熟成 |
提供温度 | 7-14℃ |
合うお料理 | カルパッチョ、マリネ |
人気NO.19
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人気NO.21
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