マコン・ヴィラージュ“シャムロワ”ブラン[2022]年・蔵出し・ルイ・ラトゥール社・(シャルドネ100%)・AOCマコン・ヴィラージュ・正規代理店輸入品
Macon Villages Chameroy Blanc [2022] Louis Latour AOC Macon Villages
大人気フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン!造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門!ルイ・ラトゥール社による上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC!(現在84の村が指定されている)しかもスペシャル・キュヴェ!ルイ・ラトゥール社のこのマコン・ヴィラージュは、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年に達する最高畑からのシャルドネ100%を、この地域では比較的低収量の45hl/haで、しかも果実味のすばらしい風味とフレッシュ感を出来るだけストレートに反映するため、あえてステンレスタンクでの熟成!しかも10ヶ月近くの長期熟成!各ワイン誌大注目!ジャンシス・ロビンソン女史をはじめ、ロバート・パーカー氏のワインアドヴォケイト誌(2011年が掲載)も大注目!光り輝くペールゴールド!アカシアの花や新鮮な白い果肉のフルーツのデリケートな風味に、プラムのラブリーノート、口当たりは柔らかく広がりのある印象の心地よいきれいな酸が口の中をきれいに通りすぎ、キリッとした素晴しい余韻へと導いてくれます。ずばり!名門ルイ・ラトゥール社の人気商品!魚介類のお料理やコンテのチーズとの相性バッチリ!の究極辛口マコン・ヴィラージュ“シャムロワ”の[2022]年が正規代理店輸入品で、しかもこの円安時にびっくりプライスで極少量入荷!
ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知ら れています。今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加 えると60haにもおよぶコルトンの帝王]と称されています。 特級畑を最も多く所有するワインメーカーワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。「ルイ・ラトゥール」は、この地で 家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。その歴史は、1731年に一族が ブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
困難から生まれた名作ワインが成長の糧にまた成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。19世紀後半、彼は ヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(田を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植持し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模の グラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ(畑を食い荒らす害虫)で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ(特級畑)を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。セレナサトクリフ氏はルイラトゥールについて、 ルイラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。こうして生まれてくる 白ワインは最高の水準に達している。ヒュー・ジョンソン氏もルイ・ラトゥールについて「ポケットワインブック」の中で★★★トリプルスター高評価をつけ、「ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマー ニュとモンラッシェ」と高評価!!
マコンのシャルドネは比較的暖かい地域なので、ブドウがふくよかで、寒い地域のシャブリの様にギスギスした味ではなくまろやかで美味しい。値段も安いし。
スッキリしてますが味わいも深く、感動的な美味しさで、コスパ最高の白でした! 必ずリピートします。
野菜や魚料理の多い生活。シャルドネは外せない。毎日飽きないためには「薫り・酸味」の個性にこだわりたい。複雑な味の調和が楽しめるマコン。同じメニューでも食卓が変化するエッセンスはこれかな?
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