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岩手の伝統。南部鉄器で作られた岩鋳さんのグリルパンです。
蓄熱性が高くステーキなどお肉調理に、南部鉄は最適です！
また、熱が均等に伝わるので、お肉が見事に焼きあがり、
焦げ目も美しく入るので、見栄えも綺麗です。
大きさは丁度良く、重さはそこそこ 他と違うのが、溝がしっかりと尖っているので綺麗にカラリと焼けます。 まだ焼き加減が掴めてないので使い込んでいこうと思います。
とてもコストパフォーマンスに優れた良い商品だと思います。
商品到着後シーズニングを行い、その後試しにステーキ肉を調理しました。とても美味しかったです。なかなかの重量ですが良い商品です。
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