「こんなに大粒なの?!」と最初は思われるかもしれません。 大豆そのまんまなんです(笑) 市販の納豆の多くは、どちらかというと小粒が主流です。 納豆独特のにおいが少しでも消えるように、 タレの味付けが濃いめにしてあるものが多いように思います。 この納豆は、そんな主流の納豆と正反対で、 大豆の味がたっぷり楽しめるように、大粒納豆で真っ向勝負。 タレは無添加で、どちらかというとやや薄味。 この納豆を食べた方の約8割以上がリピーターのなる人気の秘密は、 このあたりにあるようです(^^) |
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この納豆の商品名は「身土不二」といいます。 「身土不二」には、「からだと土地は分けられない」 「地元のものを食べることが体に良い」という意味があり、 作り手の「地元のおいしいものを食べてもらいたい!」 という想いがこめれています。 納豆に使っている大豆は、福岡県勝山産「フクユタカ」100%。 フクユタカは一般的な大豆よりも、 ふっくらとやわらかいのが特徴です。 |
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納豆として加工品にすることを考えた当時の関係者は、 大粒なこの大豆をそのまま加工するより、 当然のように「ひきわり」にすることを考えていたようです。 しかし、加工に協力してくれた職人のかたが、 フクユタカ大豆のおいしさを味わうには「大粒」がいちばんいい。 大粒のままで納豆にしよう!と提案してくれたおかげで この納豆が生まれたそうです。 豆本来のうまみが職人が最適な状態で発酵させているので、 ほどよい歯ごたえとやわらかさが楽しめます。 |
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納豆特有のにおいが少ないので、食べやすいと好評です。 特に納豆が苦手な小さい子どもたちが喜んで食べているようです。 ちなみに、店長の愛娘もこの納豆の大ファン。 毎日の朝ごはんに納豆は欠かせません。 時々、おやつに「納豆食べる」ということも(笑) 大豆は「畑のお肉」といわれるほど、良質なたんぱく質が含まれています。 食が細い子どもたちこそ、この納豆でたくさん食べてほしいものです。 タレ付きです! |
身元がしっかりしていて、かつ美味しい。 安心して食べられます。糸の引きが元気でスーパーのものとは少し 違う感じがしました。 めちゃくちゃ臭い訳でもなく(臭くても一向に構いませんが)、ふっくらしたお豆の風味がいい感じです。 これはリピートですね。 ひとつだけ失敗したのが、「冷蔵」を選択してしまったこと。 「冷凍」で届いたものを少し溶けはじめくらいに小分け袋に移すのがルーティンなのに間違えた(汗) 次は冷凍にチェック入れます。
納豆のお豆がふっくらしてて、 今まで食べた中で一番!美味しい納豆です!
ネバネバ感が全くない。。何度もかき混ぜてもネバネバが出ない。。ただの大豆みたい!2回リピしたがもう二度と買わない!
人気NO.24
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