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チャーハンを作る時わタイカレーを食べる時に使います。日本米の入手が困難な時は、タイ米で代用しようかなと思っています。
香りが良く、カレーやガパオなどの風味も格段によくなるので、やはりタイ料理を食べるならジャスミン米です。生米なので、自分の好みの炊き方にできるのも良いです。
ジャスミン米の方が普通のお米より血糖値が上がりにくく健康的です。味も美味しいですしもう戻れません。
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