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商品詳細



牛乳はそのままではすぐに腐ってしまいますが、乳酸菌を加えて発酵させヨーグルトにすると長く保存できます。
乳酸菌がたくさん繁殖している中では腐敗の原因となる雑菌が増えることができないからです。
人の腸内でも、善玉菌である乳酸菌が多く棲みつくことで腸のはたらきが活発になり快便になり、全体が健康に保たれます。
逆に悪玉菌(有害な菌)が増えると、腸内では腐敗が進み有害物質がつくられ、からだ全体に運ばれてしまいます。 その結果体の老化を進め、さまざまな病気を招きやすくなることが知られています。


日本生菌研究所は、数ある乳酸菌の中から「エントロコッカス・フェカリス菌」を主に使用しています。
熱、酸に強く腸内に安定して棲みつける菌種だからです。

濃厚なヨーグルトを作り、でんぷんなどの食品材料のみで保護し、自然乾燥させています。防腐剤・殺菌剤は使用していません。
菌を生きたままの状態で乾燥させるため、いろいろ工夫してきました。
また、手づくりの少量生産を敢えて続け、賞味期限を短くして、常により新鮮な乳酸菌をお届けできるよう努めています。

産品の説明
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購入者の「声」

石塚 陽子 2024-09-15

最初は食いつきが悪かったので合わなかったかなと思いましたが今は好んで食べてる様です。

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