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エズラブルックス ブラック 750ml 45度 正規品 Ezra Brooks Black label Kentucky Straight Bourbon Whiskey ケンタッキーストレートバーボンウイスキー エズラ バーボン アメリカ米国ケンタッキー州 kawahc ※終売品の為、おひとり様1本限り

販売価格 2,198円
セール価格 331円(税込)

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商品詳細




■『エズラ・ブルックス』は1950年代にケンタッキー州アンダーソン郡のローレンスバーグにあった“ホフマン蒸溜所”でその製造をスタートさせました。その後 ブランド所有権は、ケンタッキー州の西北部デーヴィス郡のオーエンズボロで代々続いていた“メドレー蒸溜所”によって引き継がれ、彼らの数多くの名品の中でも『エズラ・ブルックス』がメイン・ブランドとなりました。

1966年には『ケンタッキー州でもっとも優れた小さな蒸溜所』とアメリカ政府から称えられた名門です。
同社は現在LUXCO(ラクスコ)社へと社名を変更し、『エズラ・ブルックス』の本格派の味わいを受け継ぎ、この偉大なウイスキーを大切に育てています。

PREFERENCE ブランドのこだわり

Point 01バーボンウイスキーのパイオニア

『エズラ・ブルックス』のブランド名は、ケンタッキー州のウイスキーのパイオニアである"エズラ・ブルックス"氏に因んで名付けられました。

エズラ・ブルックス氏は、エドモンド・H・テイラー大佐と共に、ストレートバーボンウイスキーの品質を守るため、品質基準を定める“ボトルド・イン・ボンド法’’の制定に尽力・貢献した人物として知られています。

Point 02 ケンタッキー・バーボン・トレイル

ケンタッキー州バーボン郡の中心バーズタウンに位置し、敷地面積は約35.6ha(90エーカー)で、30,000リットルの発酵槽を12基所有しています。

蒸溜器の生産能力は年間29,000樽(100万プルーフ・ガロン)、6つの熟成庫には120,000樽を保管することができます。
また、ケンタッキー州にある有名な蒸溜所を巡る『ケンタッキー・バーボン・トレイル』の停留所にもなっています。

Point 03 味わいの秘密:サワー・マッシュ

厳格に規定に沿った度数でボトル詰めされ,伝統的な方法で熟成されます。
良質な原材料のみを使用して蒸溜、木炭濾過(チャコールフィルター)をすることで芳醇で口当たりのよいフレーバーに仕上がります。

“サワー・マッシュ製法”(※)が“ケンタッキー ストレート バーボン ウイスキー”の柔らかくバランスの取れた味わいを生み出します。

また、他製品と比較してコーンの比率が高いため、香りが芳醇で余韻も長く、味わいに甘みとまろやかさが感じられます。

(※)サワー・マッシュ製法:バーボンを作る時に使われる穀物をすり潰したものを「マッシュ」と呼び、新しいマッシュに古いマッシュを加える製法のことを言います。この製法では、品質を均一化し、pH値を下げて発酵プロセスを効率的に行うことが出来、より香味の豊かなバーボンができます。


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購入者の「声」

松本 真奈美 2024-09-19

以前からこのエズラのフアンでずっと飲み続けていますが、今回取ってみたらラベルが変わってまして、同じものなのか不安でしたが、一応は同じでした。でも若干の味の違いはあるようで、フアン止めようかなとも思います。

木村 孝一 2024-09-18

もうかなりの本数飲んでいます。 安定した価格でありながら、味もいい。 自分なりの飲み方を楽しめる一品です。

三浦 芳明 2024-09-13

バーボンの本国アメリカではバーボンは「オヤジの飲み物」と称され若い人達にはあまり好まれないと聞きますが、まあそんなものでしょう。日本で言えば乙類焼酎なども似たようなものかも。 甘さを抑えキリリと締まった味わいは飽きの来ない「大人の男の酒」といった面持ちのあ酒です。 >画像;晩酌タイムが待ち遠しくなるお散歩画像。

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